Будь с нами!
Присоединяйся к нашему каналу в Телеграме, чтобы не пропустить эксклюзивный контент.
Сварили ариссу — мою любимую армянскую кашу. У нас дома ее делают так: заливаем целую курицу водой, добавляем пачку булгура, соль и целую луковицу. Варим, пока курица не разварится. Потом удаляем кости и кожу и продолжаем варить крупу с мясом, пока каша не станет однородной и тягучей.
Это ооооочень вкусно.
Курица – 1 шт
Вода
Булгур – 1 пачка
Лук – 1 шт
Масло сливочное – 150 г
Соль – 1 ст. ложка