Будь с нами!
Присоединяйся к нашему каналу в Телеграме, чтобы не пропустить эксклюзивный контент.
В Америке сытные домашние супы называют hearty — душевные.⠀
Мы сварили именно такой душевный супчик. Нужно взять любое мясо — у нас в этот раз был кусочек индейки и несколько куриных бедрышек.
Слегка обжариваем мясо, перекладываем в кастрюлю, добавляем литра 3 воды, стакан зеленой чечевицы, полстакана риса, целую луковицу, стакан рубленого сельдерея, зиру, куркуму, острый перец. И варим, пока чечевица не будет совсем мягкой.
Это очень, очень сытно и вкусно. Семья надо мной смеется, но я ем такие супы на завтрак. Потом до вечера уже не чувствуешь голода.⠀
Попробуйте, это очень легко готовить и очень недорого.
Мясо индейки и курицы – 500 г
Вода – 3 л
Зеленая чечевица – 1 стакан
Рис – 1,5 стакана
Лук – 1 шт
Сельдерей – 1 стакан
Зира – 2 ч.ложки
Куркума – 2 ч.ложки
Острый перец – 1 ч.ложка
Соль – по вкусу